يقين 24 / لخضر حمزة
باشرت السلطات المحلية بالحي الحسني، بقيادة القائد زكرياء الشريفي، عملية مراقبة مباغتة داخل سوق سيدي الخدير، أسفرت عن حجز كميات مهمة من الدجاج غير الصالح للاستهلاك، كانت معروضة داخل أحد محال بيع الدواجن في ظروف تفتقر إلى المعايير الصحية المعتمدة.
وجاءت العملية، وفق مصادر مطلعة، بناء على معلومات دقيقة حول احتمال ترويج لحوم دجاج معاد تجميعه أو مسترجع من مصادر غير مراقَبة. وخلال المداهمة، وقفت لجنة المراقبة على معطيات وصفت بـ”الصادمة”، بعدما عُثر على كميات من الدجاج في حالة تعفن واضحة، ما يشكل خطراً مباشراً على صحة المستهلكين.
وأوضح مصدر من السوق أن ما يعرف بـ”دجاج الرجوع” يتم غالباً استقدامه من نقاط بيع أو مطاعم كانت قد تخلّصت منه، ليُعاد طرحه للبيع بأسعار منخفضة، في مخالفة صريحة لمعايير السلامة الغذائية والقوانين المنظمة لبيع المنتجات الحيوانية.
وفور حجز الكميات الفاسدة، باشرت السلطات المختصة فتح تحقيق لتحديد ظروف ترويج هذه البضاعة ومسالك توزيعها، مع إمكانية ترتيب مسؤوليات قانونية في حق المتورطين.
وأكد أحد المسؤولين المحليين أن هذه العملية تأتي في إطار “تعزيز مراقبة سلامة المواد الغذائية ومحاربة كل أشكال الغش التجاري”، مشدداً على أن حماية المستهلك تبقى أولوية لا يمكن التهاون فيها.
وتطالب فعاليات جمعوية وساكنة محلية بتكثيف حملات المراقبة داخل الأسواق الشعبية، وتشديد العقوبات على المخالفين، تجنباً لتكرار مثل هذه الحالات التي تهدد الصحة العامة
