HOT ! pon nitay 2023 ランセッカ　道産ワイン pon nitay 2023 ランセッカ 道産ワイン pon nitay 2023

pon nitay 2023 ランセッカ 道産ワイン pon nitay 2023。Lan Seqqua Pon Nitay 2022(ラン・セッカ ポン・ニタイ。希少 日本ワイン 北海道余市の人気ワイナリー ランセッカの6本。セラー保管品です。しまじろう 幻のワイン リースリング アウスレーゼ カビネット 2023。Lan Seqqua自園南畑：ピノグリ48% ゲヴュルツトラミネール26% ピノノワール17%その他（ピノブラン、リースリング、シルヴァーナ）9%アルコール:11.5％容量:750ml白／辛口 【野生酵母】名前由来: 
北海道の森の凛とした空氣をイメージして仕込んだ混醸の白ワインです。【非売品】ランボルギーニ ルミナス スパークリングワイン【点灯確認済み】未開栓。
ブドウ／栽培原料は自社畑のうち、通称「南畑」より。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　リゼルヴァ サンポーロ　2015。23年はピノグリ好調、ゲヴュルツは開花期の天候が悪かったのと、前年が豊作だった影響なのか、花が振るいました。Domaine Mie Ikeno Chardonnay 2019 ミエイケノ。（赤の収穫が入ってしまい、想定よりかなり長め…）残りのブドウは全房でそーっとタンクに入れて5日間醸し、垂直式バスケットプレスにて搾汁しました。ミシェル・ニーロン シャサーニュ・モンラッシェ 1erトリュフィエール　2017。pHが異例の高さだったため、保険も兼ねてブレンド前に亜硫酸をメタカリベースで40ppm添加しました。【新品未開栓】エール・ダルジャン2007。ユリ、カリン、甘夏の皮、ハチミツ、熟したナシ、白桃、紅茶、カモミール、わずかにスパイシーなコショウのような香りがあります。シャトーモンペラ　2001年。抜栓1週間置くと上から褐変してきます。ドメーヌアツシスズキ　トモルージュ2019 アッチブラン2020。Lan Seqqua（ランセッカ） | Yoichi-gun Hokkaido。生産本数の少ない、貴重なワインとなります。以下ホームページより引用です。BEAU PAYSAGE le vent 2018 ボーペイサージュ。グート・オッガウ アタナジウス 2022 & テオドラ 2023。名前にはアイヌ語をお借りしました。大体の和訳はpon – 小さな、nitay – 森 です。ジュリー・バラニー　ミヌーシュ。激レア！IRENKA ピノ・ノワール三本セット未開封新品！イレンカ。農薬は石灰硫黄合剤とボルドー液数種、赤ワインの畑に準じます。肥料はなし。ケンゾーエステートshinon 深隠。MOET & CHANDON IMPERIAL モエ・エ・シャンドン／2本組。夏が蒸し暑く（平年比+2.4度!!）、9月中旬まで氣温が下がらずに推移しましたが、糖度の上がりはイマイチ！収穫のタイミングを迷いつつ、酸が下がりすぎないように、それから鳥害が見られ始めていたので、予定より早めに収穫をしました。醸造ゲヴュルツトラミネールは除梗して10日間スキンコンタクトを行いました。2018 ムルソー クロ デュ クロマン パトリック ジャヴィリエ。ケンゾー　エステート　藍。ステンレスタンクで発酵させ、落ち着いてから500Lの木樽x1と228Lの樽x2にて1年熟成しました。樽入れのタイミングがずれたので、ゲヴュルツとピノ系という樽の分かれ方になりました。1976年 オークセイ デュレス エキュソー ロベール アンポー 730ml。モエシャン ハーフボトル 375ml 10本 新品未開封。コメントはっきりしたアタックの酸があります。開けたては揮発酸がかなり氣になりますが、30分ほどすると落ち着きます。ミエイケノ　月香　シャルドネMie Ikeno 2023。ドメーヌ アツシスズキ　トモルージュ2022。口に含むとわずかに塩味を感じ、余韻はすーっと長く、タネ由来のタンニンの苦味が後を引き締めます。お取扱い上の注意：pHが高いため酸化に弱そうです。ア*ン様 アンドレアス　ツェッペ。Waimarama Kiraraka 2014（ワイマラマ キララカ 2014）。数日でお召し上がりください。#余市ワイン#ランセッカ