متابعة: قديري سليمان
تزامنا مع اقتراب حلول موسم الصيف، والذي هو الان على الأبواب، علما أن ذلك له التأثير البالغ على بعض المواد الاستهلاكية ، وخصوصا اللحوم ، وهذا ما يتطلب الحرص على شروط النظافة، مع العمل على وضع المنتوجات داخل مكييفات التبريد و الصيانة، حتى لا تتعرض هذه الأخيرة إلى بعض التعفنات، والتي ستعرض حياة المستهلك للخطر في حالة تناولها، ومن اجل تفادي ذلك، لابد من الجهات المسؤولة تكريس المراقبة المستمرة على تجار اللحوم ، وخصوصا في هذه الآونة الخاصة بفصل الصيف، وبالضبط بحي النور أولاد صالح، لأن بعض المصادر تشير إلى أن هناك غياب الشروط الصحية عند بعض الجزارين هناك بعين المكان.
وبالتالي من اجل الوقوف على حقيقة هذا الأمر، فلابد من خروج لجن المراقبة إلى عين المكان، وذلك من اجل الوصول إلى حقيقة ما ذكرته بعض المصادر.
لأن كما يقال الشيء بالشيء يذكر، وان الجهات المختصة هي التي ستثبت الحقيقة