يقين 24 – لخضر حمزة
في خطوة تعكس دينامية الاستثمار في قطاع الحلويات الراقية، أعلنت علامة “قشطوطة” عن افتتاح فرعها الجديد بالمغرب، في تجربة تجمع بين الأصالة الشرقية ومتطلبات الذوق المغربي، وتراهن على تقديم منتوج مختلف داخل سوق يعرف تنافساً متزايداً.
وتعود فكرة المشروع إلى تجربة شخصية لأصحابه خلال زيارة إلى الأردن، حيث اكتشفوا نوعاً من الحلويات يحمل نفس الاسم، ويتميز بمذاق خاص يجمع بين القشطة الطرية والعجين المحضر بعناية. هذه التجربة تحولت لاحقاً إلى مشروع متكامل، هدفه نقل هذا المنتوج إلى المغرب وتقديمه بصيغة تلائم انتظارات المستهلك المحلي.
ويأتي افتتاح هذا الفرع في سياق توجه متنامٍ نحو تنويع العرض في قطاع الحلويات، من خلال إدخال نكهات وأساليب تقديم جديدة، تعتمد على الجودة والابتكار. ويؤكد القائمون على المشروع أن اختيار المغرب لم يكن اعتباطياً، بالنظر إلى المكانة التي يحتلها الذوق المغربي، المعروف بتقديره للتفاصيل وجودة المنتوج.
ويراهن المشروع على تقديم تجربة متكاملة، لا تقتصر فقط على الطعم، بل تشمل أيضاً طريقة العرض وجودة المكونات وهوية العلامة، في محاولة لبناء علاقة ثقة مع الزبناء منذ البداية. كما يضع القائمون عليه ضمن أولوياتهم الحفاظ على الطابع الأصلي للوصفة، مع إدخال لمسات تتماشى مع خصوصية السوق المغربية.
ويُرتقب أن يشكل هذا الفرع خطوة أولى ضمن خطة توسع مستقبلية، في حال نجاح التجربة الحالية، خاصة في ظل الاهتمام المتزايد بالمفاهيم الجديدة في عالم الحلويات، والبحث عن منتوجات تجمع بين الأصالة والتجديد.
